Các tính năng của dụng cụ nấu bằng gang tráng men:

Giữ nhiệt lâu.

Màu men đẹp và dễ lau chùi.

Phun nhiệt đều trên toàn bộ bề mặt nấu.

Thích hợp cho mọi loại bếp trừ lò vi sóng và máy rửa bát.

Hơi nước không dễ thất thoát do nắp đậy dày, còn giữ được độ thơm ngon, bổ dưỡng cho thực phẩm.

Cách bảo quản dụng cụ nấu ăn bằng gang

Không bao giờ bảo quản thực phẩm bằng gang

Không bao giờ rửa đồ gang trong máy rửa bát

Không bao giờ cất giữ đồ dùng bằng gang bị ướt

Không bao giờ đi từ rất nóng sang rất lạnh, và ngược lại;nứt có thể xảy ra

Không bao giờ đựng với dầu mỡ thừa trong chảo, nó sẽ bị ôi thiu

Không bao giờ cất giữ bằng nắp đậy, đậy nắp đệm bằng khăn giấy để không khí lưu thông

Không bao giờ đun sôi nước trong dụng cụ nấu ăn bằng gang của bạn - nó sẽ 'rửa trôi' gia vị của bạn và nó sẽ yêu cầu gia vị lại

Nếu bạn phát hiện thấy thức ăn dính vào chảo, việc rửa sạch chảo và chuẩn bị gia vị lại là một vấn đề đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước tương tự.Đừng quên rằng lò nướng Hà Lan và vỉ nướng cũng cần được chú ý như chảo gang.