Dù bạn là thợ đúc gang lần đầu hay thợ dày dặn kinh nghiệm.Nêm gia vị cho đồ nấu nướng bằng gang của bạn thật dễ dàng và hiệu quả.Đây là cách nêm gia vị cho gang của bạn:

1. thu thập nguồn cung cấp.Hạ hai giá đỡ lò nướng xuống vị trí dưới cùng trong lò nướng của bạn.Làm nóng lò ở 450 ° F.

2. sửa chữa Pan.Chà rửa dụng cụ nấu bằng nước xà phòng ấm.Rửa sạch và lau khô.

3.Coat để gia vị.Dùng khăn sạch hoặc khăn giấy thoa một lớp mỏng dầu ăn * lên dụng cụ nấu (từ trong ra ngoài).Nếu bạn sử dụng quá nhiều dầu, dụng cụ nấu nướng của bạn có thể bị dính.

4.Bánh nồi / chảo.Đặt dụng cụ nấu nướng trong lò nướng lộn ngược trong 1 giờ;để trong lò để nguội.Đặt một tấm nướng lớn hoặc giấy nhôm trên giá dưới cùng để hứng bất kỳ giọt nước nào.

MẸO CHUYÊN NGHIỆP: Dụng cụ nấu ăn dày dặn trơn, sáng bóng và không bám dính.Bạn sẽ biết đã đến lúc phải nêm lại gia vị nếu thức ăn dính trên bề mặt hoặc nếu chảo có vẻ xỉn màu.

* Tất cả các loại dầu ăn và chất béo đều có thể được sử dụng để làm gia vị cho đồ gang của bạn, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dầu có điểm bốc khói cao.Tùy thuộc vào tính sẵn có, khả năng chi trả và hiệu quả, hãy thử sử dụng dầu hạt nho, dầu bơ, shortening đã nấu chảy hoặc dầu thực vật.