Khi bắt đầu sưu tầm các dụng cụ nấu nướng bằng gang cổ điển, những người mới chơi thường có xu hướng muốn mua lại từng món đồ mà họ gặp phải.Điều này có thể dẫn đến một vài điều.Một là tài khoản ngân hàng nhỏ hơn.Loại còn lại là rất nhiều sắt nhanh chóng trở nên không thú vị đối với họ.
 
Khi những nhà sưu tập mới tìm hiểu thêm về gang cổ điển, họ thường phát hiện ra rằng chảo Wagner Ware “Made In USA”, logo khối nhỏ # 3 Griswold hoặc chảo logo Lodge là những mảnh mà họ có thể đã đi ngang qua nếu họ bắt gặp họ sau này trong kinh nghiệm gang thép của họ.
 
Các nhà sưu tập thực sự bỏ đi nhiều mảnh hơn họ mua.Nhưng nó thường có thể là một bài học đắt giá để học.
 
Một phần để có được một bộ sưu tập gang thành công và bổ ích là lập kế hoạch chiến lược.Trừ khi mục đích của bạn là trở thành một đại lý đồ gang, việc mua mọi thứ bạn tìm thấy hoặc mua những mảnh đơn giản vì chúng ở mức giá hời giống với việc tích trữ hơn là thu thập.(Tất nhiên, có điều gì đó để nói về việc tân trang những món hời đó và sử dụng lợi nhuận từ việc bán chúng để tài trợ cho sở thích sưu tập của bạn.) Nhưng, nếu ngân sách của bạn có giới hạn, hãy thử nghĩ xem bạn thích gì nhất về đồ cổ điển. gang và thu thập của bạn dựa trên cơ sở đó.
 
Nếu nhãn hiệu hoặc chất lượng của một nhà sản xuất cụ thể là thứ mà bạn thấy thú vị hoặc hấp dẫn, hãy nghĩ đến việc gắn bó với nhà sản xuất đó hoặc với các sản phẩm của nhà sản xuất đó từ một thời đại cụ thể trong lịch sử của nó.Ví dụ: biểu trưng nghiêng của Griswold hoặc các mảnh biểu tượng khối lớn, hoặc nếu chúng khó tìm thấy chúng có thể khó tìm, các miếng băng mỏng Wagner Ware có “biểu tượng hình bánh”.Tập trung vào việc hoàn thành một tập hợp bao gồm các ví dụ tốt nhất mà bạn có thể tìm thấy về mỗi kích thước được làm bằng một loại chảo cụ thể.Tuy nhiên, đừng nản lòng nếu có kích thước hoặc loại chảo cực kỳ hiếm.Ngay cả khi bạn không bao giờ tìm thấy nó, ít nhất bạn sẽ có được niềm vui khi thử.
 
Một chiến lược khác là tập trung vào một loại dụng cụ nấu nướng.Nếu nướng bánh là sở thích của bạn, thì chảo đá quý và bánh nướng xốp cung cấp khá nhiều kiểu dáng, và bàn là bánh quế cũng vậy.Nếu bạn thích nấu nướng bằng lò nướng kiểu Hà Lan, hãy nghĩ đến việc cố gắng thu thập một bộ các kích cỡ khác nhau do nhà sản xuất yêu thích của bạn sản xuất.Hãy nhớ rằng, sở thích của bạn là một trong số ít những sở thích, nếu được chăm sóc thích hợp, sẽ cho phép bạn thực sự sử dụng bộ sưu tập của mình mà không làm giảm giá trị của nó.
 
Nếu bạn nhận thấy mối quan tâm của mình đến nhiều nhà sản xuất, có thể chọn một loại mảnh và kích cỡ mà bạn thích, và thu thập nó.Ví dụ: bạn có thể xây dựng một bộ sưu tập chỉ # 7 skillet từ nhiều nhà sản xuất và với nhiều kiểu dáng khác nhau mà bạn có thể tìm thấy.
 
Không có chỗ cho một bộ sưu tập lớn?Hãy xem xét đồ chơi dụng cụ nấu ăn castiron cổ điển.Được làm theo các thông số kỹ thuật giống như dụng cụ nấu nướng thông thường, bạn có thể thu thập chảo, vỉ nướng, ấm pha trà, lò nướng Hà Lan và thậm chí cả bàn là bánh quế.Tuy nhiên, hãy chuẩn bị để đôi khi chi tiêu nhiều hơn cho những bức tiểu cảnh này so với việc bạn mua những bức tranh kích thước đầy đủ của chúng.
 
Cũng nên xem xét rằng bạn có thể thấy thuận lợi hơn khi thu thập các mảnh của các nhà sản xuất khác ngoài Griswold và Wagner.Mặc dù nhiều người yêu thích và đại lý thường coi đó là "tiêu chuẩn vàng" của đồ gang sưu tập, hãy nhớ rằng các nhà sản xuất khác như Favorite, Martin và Vollrath đã làm ra các dụng cụ nấu nướng có chất lượng ngang bằng với những tên tuổi lớn hơn và bạn có thể dễ dàng hơn và xây dựng một bộ sưu tập hoặc ghép một bộ từ một hoặc nhiều bộ sưu tập với nhau một cách không tốn kém.
 
Nếu sự quan tâm của bạn đến đồ gang nghiêng về tính tiện dụng hơn là tính sưu tầm, hãy xem xét các sản phẩm từ trước năm 1960 của Lodge, Birmingham Stove & Range Co hoặc Wagner không được đánh dấu.Mặc dù không được đánh dấu hấp dẫn, nhưng chúng đại diện cho một số phần “người dùng” tốt nhất.Ưu điểm ở đây là có rất nhiều thứ được tìm thấy, và thường ở mức giá hợp lý hơn.
 
Đã nói tất cả những điều đó, đừng để một chiến lược cản trở việc thú vị với việc sưu tập của bạn.Mặc dù “hoàn thành bộ” có thể là một thử thách và bổ ích - các bộ hoàn chỉnh thường được đánh giá cao hơn các phần riêng lẻ của chúng - không có hại gì khi thu thập các phần chỉ vì bạn thích chúng.
 
Cuối cùng, hãy nhớ rằng một phần lớn của niềm vui trong việc thu thập là ở việc tìm kiếm.Một phần khác là tận hưởng những gì bạn đã tìm thấy.Và phần cuối cùng là truyền kiến ​​thức, kinh nghiệm, sự nhiệt tình, và cuối cùng là bộ sưu tập của bạn cho những người khác, những người đã tìm thấy thú vui hấp dẫn như bạn có.Như họ nói, bạn không thể mang nó theo bên mình.